- Globlišu tepsiju namazati putrom/margarinom
- Narezati žemle cca 1 cm debelo i složiti faločke jen do drugoga (posipati z cukorom), ako je globoka tepsija more i dvo reda žemle
- Zaliti mlekom zroven žemli
- Kad žemle vpijejo mleko zaliti se skupa preljevom zroven žemli
Preljev: mleko, dve jajci, cukor po želji (može i vanilin cukor) i malo mele – da zgledi kak smesa za palačinke
Tepsija mora biti globoka, drugač bo vam vrijeme pečenja da se pogača papuhne bežala s tepriju vum, znači tepsiju se sme napuniti največ do 2/3 visine.
- Peći na 180 stupnjov, dok se ne zapeće korica (dok je pećeno), zeti s pečnice vum i zaliti sa vrhjem z žlicom (ako je kupleno vrhnje, malo ga razrijediti s mlekom) .
- Malo zapeći, tek tulko da se vrhje „posuši“ zeti vum a pečnice i po želji posipati z cukorom.
Dober tek !
P.S: Ako nemate želi, more beli kruh ili „Francuz“ glavnom trebalo bi biti pecivo z mlekom.
