Sastojki:
- Jajci
- Kruh
- Petrožel
- Ružmarin
- Majčina dušica
- Sol
- Mleko
- Mela
- Olje
- Ocet
Postopek:
- Denite v mikser kruh, petrožel, ružmarin, majčino dušico i malo soli pa se dobro izmiksajte 2 do 3 minote dok se začini ne zjedinijo z krušnim mrvicami.
- Raširite mrvice na tepsijo i denite v zagrijanu kohlo (130 stupnjeva) na 10 do 15 minot dok se mešavina dobro ne posuši.
- Do zatoga poširajte jajci. Lonec z vodom, kero ste malo posolili i dodali beloga vinskoga octa, grejte dok ne zavri, pa onda poterite jajce i nežno ga pustine v vodo. Kuhajte tak jeno po jeno jajce koli 30 sekundi pa ih onda zemite vum na krpo ka se posušijo i malo ohladijo.
- Jajci fkotajte v melo, pa onda v mešung razmućenog jajca i mleka, a onda pa v krušne mrvice. Da ste to napravili, izda jempot jajci fkotajte v mješung jajca i mleka i v krušne mrvice.
- Dobro segrejte olje i pečite jajci 2 do 3 minote. Srdina jajca mora biti v mok, a korica pa hrskava.
Dober tek!
